Bloemkool is een geliefde groente die in de meeste gevallen wordt opgediend met een paar aardappeltjes en een lekker stukje vlees. Dit is dan ook een gerecht dat toch wel kan worden bestempeld als oer-Hollands. Het is lekker, gemakkelijk en voedzaam. Bloemkool koken is dan ook de meest gebruikte bereidingsvorm van bloemkool. Je kunt bloemkool […]

Bloemkool komt in veel Nederlandse huishoudens toch wel eens per twee weken op tafel. Dat is een goede zaak, want bloemkool is een gezonde groente. Deze kool behoort tot de kruisbloemenfamilie en leent zich uitstekend voor het variëren in gezonde maaltijden.   Voedingswaarden van bloemkool Bij een hoeveelheid van 100 gram bloemkool krijg je slechts […]