De bloemkoolsoep met kastanjechampignons is een heerlijke soep om te eten tijdens de gure herfstmaanden. Het is een romige soep door de toevoeging van roomkaas maar ook een stevige soep door de toevoeging van champignons. Hierdoor heb je echt een herfst gevoel. De soep kan binnen 30 tot 40 minuten op tafel staan en is […]

De bloemkool-paprikasoep met mascarpone is een zeer interessante soep om te eten. Zeker als bloemkool fanaat. Door de toevoeging van paprika aan de soep krijgt deze soep zijn rode kleur. De soep is zowel zoet als bitter van smaak. De toevoeging van mascarpone is een echt heerlijk. Dit geeft de soep een rijkelijk gevulde smaak.